• Cet ouvrage présente la céramique utilisée sur le territoire rouergat depuis la Renaissance (XVIe siècle) jusqu’au milieu du XXe siècle. Celle à usage domestique y est largement représentée car elle répond aux besoins basiques de l’Homme pour se nourrir (cuire, manger, boire, conserver), mais aussi celle liée à la construction et à son ornementation, à la vie animale, à l’agriculture, au jardinage, à l’hygiène, à l’éclairage, aux soins médicaux, au bien-être (confort), au religieux… On y découvre la fonction, l’utilisation et la circulation de celles-ci provenant parfois de loin.
• Pour la poterie réalisée en Rouergue (cat. 60 p.), le lecteur découvrira, certes, les familles de potiers et briquetiers, mais surtout une vaisselle méconnue, voire ignorée, que les fouilles archéologiques du Service Départemental d’Archéologie ont permis de remettre en lumière, tout du moins pour les plus anciennes.
• Révélateur d’un passé et d’un savoir-faire ce livre donnera, on l’espère, de nombreuses raisons aux lecteurs de découvrir ce magnifique patrimoine céramologique au travers des nombreux musées aveyronnais.
• Ce livre est précédé de deux préambules, l’un sur les origines de la poterie en Aveyron par M. Philippe GRUAT et l’autre sur le Moyen Âge par M. Jacques MANISCALCO.
Sept. 2020 – Format A 4, 574 p. couleur. Nombreuses illustrations dont catalogue de 60 pages. |
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| AUTEUR: Christian BELOT |
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| Préface par M. Jean-Claude LUCHE, sénateur de l’Aveyron |
page 09 |
| Préface par M. Jean-François GALLIARD, président du conseil déparmental de l’Aveyron |
page 11 |
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| Préambule: Esquisse des grandes étapes de la céramique et des terres cuites en Rouergue de la Préhistoire à la fin de l’Antiquité par M. Philippe GRUAT |
page 13 |
| Préambule: La céramique en Rouergue du XIe au XVe siècle par M. Jacques MANISCALCO |
page 24 |
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| AUTOUR DE LA TABLE et DE L’HABITAT ROUERGAT (Généralités) |
page 31 |
| LA « COUSÍNO » (la cuisine) |
page 70 |
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page 71 |
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page 80 |
- ◊ La conservation et le transport
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page 91 |
| LA « TAÙLO » (la table) |
page 102 |
| LA « COURBÁDO D’ÁYGO » (la corvée de l’eau) |
page 127 |
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page 128 |
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page 139 |
| LE « LACH » (le lait) |
page 141 |
- ◊ Les « froumáges » et les « foyssèlos »
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page 141 |
- ◊ Le « rocofouórt »: le roquefort
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page 146 |
- ◊ Les autres pratiques du lait
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page 149 |
- ◊ La cure de petit-lait: les « Gaspejaires »
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page 154 |
| L' »HUÓLI DE NOSES O D’OULÍVO |
page 157 |
- ◊ L’huile de noix en son temps
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page 157 |
- ◊ Lampes à huile de Villefranche-de-Rouergue et de Saint-Hippolyte
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page 170 |
| LES « PETOSSÁYRES » (les racommodeurs de faïence) |
page 172 |
| QUELQUES POTERIES EN RÉEMPLOI (les objets s’adaptent inlassablement aux besoins) |
page 176 |
| LES « TORROILLIÁYRES » ET LE NÉGOCE |
page 185 |
| LA « BUGODÁ » (la lessive) |
page 197 |
| DE L’HYGIÈNE DES CORPS ET DE LA SÉDUCTION |
page 201 |
| DES SOINS DU CORPS |
page 209 |
| DES COMMODITÉS PUBLIQUES ET INTIMES |
page 214 |
| « COÜFÁ (se chauffer) (« Brosièyro, escaüfo-liètch, caūfo-pè… ») |
page 218 |
| LES « TOROLIÈS » (les potiers) ET LEURS ATELIERS |
page 226 |
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page 226 |
- ◊ Le travail de la poterie en général
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page 234 |
- ◊ Les sites de production
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page 255 |
| LA PRODUCTION POTIÈRE ROUERGATE (typologie) |
page 293 |
| LA FAÏENCERIE DE CALMONT |
page 327 |
| LA « CHIMINÈYO (la cheminée) |
page 329 |
| LA PROTECTION DE LA DEMEURE DES HOMMES |
page 337 |
| DE LA CONSTRUCTION DES BÂTIMENTS |
page 352 |
| LES « MÁSCOS » ou SORCIÈRES |
page 428 |
| DES USAGES DE L’EAU |
page 431 |
| LA POTERIE HORTICOLE ET ANIMALE |
page 437 |
| BOULINS ET « TOUPINOUS » |
page 444 |
| LES POTS ACOUSTIQUES |
page 452 |
| LA « RELIGIEÜ » (la religion) |
page 456 |
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page 456 |
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page 462 |
| LES POTERIES « EN OFFRANDES MORTUAIRES » À COMPRÉGNAC |
page 464 |
| LES DIVERTISSEMENTS |
page 468 |
| LE COMPAGNONNAGE |
page 473 |
| LE PATRIOTISME |
page 476 |
| LES BACINI DE LA MAISON ROMANE DE SAINT-ANTONIN |
page 478 |
| LA CÉRAMIQUE D’ARTISTES |
page 482 |
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| SOURCES ET BIBLIOGRAPHIE |
page 488 |
- Carte 1: Implantation des principaux sites de céramique dans les départements limitrophes
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page 54 |
- Carte 2: Sites de production rouergats: poterie, briqueterie, faïencerie
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page 256 |
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| ANNEXES |
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| Annexe 1: Arrêt du parlement de Toulouse |
page 498 |
| Annexe 2: Les caves de Roquefort d’après d’anciennes cartes postales du début du XXe siècle |
page 499 |
| Annexe 3: Anciennes publicités pour le roquefort Société, vers 1900 |
page 500 |
| Annexe 4: Péage et leude de Rodez, première moitié du XVIIe siècle |
page 501 |
| Annexe 5: Anciennes publicités du filtre pasteurisateur Mallié, vers 1910 |
page 502 |
| Annexe 6: Réclame de la tuilerie & briqueterie mécanique Fanguin à Espalion en 1912 |
page 503 |
| Annexe 7: Acte notarié pour l’afferme d’une alimentation en eau du château de Mostuéjouls |
page 504 |
| Annexe 8: Catalogue de la tuilerie & briqueterie Albouy à Boyne en 1921 |
page 505 |
| Annexe 9: Accord de la préfecture en 1924 pour l’exploitation de la briqueterie Denoit à Viviez. Commande de tuiles pour Ernest Denoit à Viviez en 1916 |
page 506 |
| Annexe 10: Lettre à entête de 1895 de J. Richard, grossiste à Viviez et facture de 1900 pour P. Bories, briquetier à Viviez |
page 507 |
| Annexe 11: Agencement de la tuilerie d’Ernest Denoit à Viviez en 1924 |
page 508 |
| Annexe 12: Réclame des tuileries et briqueteries à vapeur Bories à Viviez en 1908 |
page 509 |
| Annexe 13: Ancienne tuilerie et briqueterie Lacabane de Puy-Blanc (Lot) devenu Bories |
page 510 |
| Annexe 14: Demande de construction d’une briqueterie à Villefranche-de-Rouergue en 1853 |
page 511 |
| Annexe 15: Tuilerie-Briqueterie de Raujolles |
page 512 |
| Annexe 16: Briqueterie Bories à Viviez en 1955 |
page 513 |
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| CATALOGUE DES POTERIES ATTRIBUABLES AU ROUERGUE ET À SES CONFINS |
page 515 |